An einem Tag um die ganze Welt – das war das Motto der diesjährigen ITB, die vom 6. bis 10. März Reiselustige nach Berlin lockte. Mehr als 180 Länder und Regionen sorgten mit Folklore-Tanzgruppen, Kampfkunst, Chören, kulinarischen Köstlichkeiten, traditionellem Handwerk und Vorträgen bei den Besuchern für Fernweh.
Und das waren die großen Themen der ITB Berlin:
Deutsche in Urlaubsstimmung
Die Deutschen sind absolut in Reiselaune, das ergab eine Untersuchung der Forschungsgemeinschaft Urlaub und Reisen. Somit wollen rund 71 Prozent der Deutschen dieses Jahr in den Urlaub fahren oder haben bereits gebucht. Besonders beliebt ist dabei der Urlaub im eigenen Land. Mehr als jeder dritte Reisende verbrachte den längsten Urlaub des Jahres (mindestens 5 Tage) im eigenen Land (vgl. ADAC Reise-Monitor 2018, Tourismusanalyse 2019 der Stiftung für Zukunftsfragen). Die beliebtesten Städte sind laut Expedia Berlin, Hamburg, München, Frankfurt, Düsseldorf, Dresden, Leipzig und Stuttgart. Aber auch kleinere Städte sind immer mehr im Kommen. Darunter zählen Orte wie Heidelberg, Freiburg, Senftenberg, Siegburg, Heiligenstadt, Lüneburg, Passau, Augsburg und Baden-Baden (Expediadaten zur Hotelnachfrage in Deutschland).
Das beliebteste ausländische Reiseland der Deutschen ist nach wie vor Spanien, inklusive Mallorca, Menorca und Ibiza, aber auch die Türkei zählt (wieder) zu den Favoriten.
Online-Buchung statt Reisebüro
Immer mehr Urlauber verzichten auf die Beratung in einem Reisebüro und setzen auf Online-Angebote. Bei Kurzreisen von 2-4 Tagen liegt der Anteil inzwischen schon bei 80 %. Auch die Reisebuchungen per App werden laut Expedia * immer beliebter.
Kurztrip Reisen
Besonders Kurztrips mit 1-2 Übernachtungen werden laut Expedia immer häufiger gebucht. Die Urlauber wollen viel von der Welt sehen, jedoch ohne tief in die Tasche greifen zu müssen oder ihre ganzen Urlaubstage dafür zu verplanen. Deshalb sind kürzere Reisen, die nicht nur für Städtetrips, sondern auch für Kurzerholungsurlaube genutzt werden, aktuell besonders gefragt.
Overtourism & Nachhaltigkeit
Überfüllte Strände, lange Warteschlangen und genervte Einheimische – das sind die Schattenseiten von beliebten Urlaubsgebieten. Deshalb stellen immer mehr Reiseanbieter neue Lösungen vor, um dem Massentourismus entgegenzuwirken.
Auch Nachhaltigkeit war eines der großen Themen der diesjährigen ITB. Immer mehr Touristen legen Wert auf umweltverträgliches Reisen und so werden von einigen Anbietern Konzepte für ein bewussteres Reisen mit sozialer Verantwortung vorgestellt.
Wie wirkt sich der Brexit aus?
Auch die Reisebranche schaut etwas besorgt nach Großbritannien. Bislang ist noch nicht abzuschätzen, wie sich der EU-Austritt auf die Urlaubspläne auswirken wird. Deshalb sind die Deutschen mit den Buchungen nach Großbritannien aktuell eher zurückhaltend. Eins ist jedoch jetzt schon klar: Der Flugverkehr soll laut Abkommen auch bei einem ungeregelten Brexit weitgehend stabil bleiben.
Der Einfluss von Social-Media
Besonders bei den Vorträgen auf der ITB wurde es deutlich: Social-Media ist für die Reisebranche die ideale Plattform, um Reiselustige zu inspirieren und durch Influencer auf sich aufmerksam zu machen. Reisende bewerten ihr Reiseziel inzwischen anhand der „Instagramability“, das heißt, es muss auf Instagram gut aussehen.
Laut Expedia haben schon 36% der Generation Z ein Reiseziel basierend auf einem Social-Media-Post ausgewählt (vgl. Expedia-Studie zusammen mit dem Center for Generational Kinetics). Der Einfluss von Social Media auf das Reiseverhalten ist also nicht zu unterschätzen.
Die Urlaubssaison steht vor der Tür und du hast noch nicht gebucht? Keine Sorge, denn wir haben nicht nur wichtige Reisetipps, die selbst den Sparfuchs in dir alt aussehen lassen, sondern zeigen dir gleich noch die brandaktuellen Hotels, die auf den Balearen dieses Jahr eröffnen.
Beim Frühbucherrabatt hört es noch lange nicht auf
Du bist immer auf der Jagd nach den niedrigsten Flugpreisen? Ein guter Anfang ist es, an einem Sonntag durch die Weiten des Internets zu streifen. Denn im Schnitt sind Flugpreise am günstigsten, wenn du an einem Sonntag buchst. Ganz besonders interessant wird es, wenn du Premium Class fliegst. Dort liegt das Sparpotential am Ruhetag der Woche bei über 45%!
Auf Portalen wie Expedia hast du die Möglichkeit, den Flug und das Hotel gleich auf einen Schlag zu buchen. Dein Sparschwein wird es dir auf jeden Fall danken. Einen Platz zum Schlafen brauchst du auf jeden Fall, also warum nicht gleich einen Rabatt sichern? Personalisierte Flug+Hotel-Angebote können übrigens sogar einen Mietwagen enthalten.
Du hörst es bestimmt überall: „Buche jetzt noch Last-Minute und spare was das Zeug hält!“ Das ist jedoch Unsinn, denn laut einer Studie von Expedia und der Airlines Reporting Corporation liegt der günstigste Zeitpunkt zum Buchen eines Fluges knappe drei Wochen vor dem Beginn deiner Reise. Das trifft zumindest für Buchungen zu, bei denen die Flüge von deutschen Flughäfen starten.
Nach der Arbeit ist vor der Hotelbuchung! Freitags ist der günstigste Tag, um ein Hotel zu buchen. Eine Analyse von mehr als 890.000 Unterkunftsangeboten der Expedia Group bestätigt das. Bevor du also dein wohlverdientes Wochenende genießt, kümmere dich zuerst um ein Hotel für deinen nächsten Urlaub.
Bei der Planung deiner Reise musst du auch die Tage in Betracht ziehen, an denen du tatsächlich fliegst. An einem Donnerstag oder Freitag deine Reise zu beginnen, lässt dich zusätzliche 10% sparen. Ungeachtet dieser Tatsache sind das ohnehin geeignete Tage, um seinen Urlaub zu beginnen.
Weitere 10% kannst du dir einsparen, wenn du ein Mitglied auf Portalen wie Expedia bist. Das lohnt sich besonders für dich, wenn du großen Wert auf die Qualität deines Urlaubs legst und dabei noch Vielfliegermeilen sammeln willst.
Günstige Angebote kommen nicht immer zu einer günstigen Zeit. Damit du immer mobil buchen kannst, lade dir die App vom Anbieter deines Vertrauens herunter. Dort kannst du vielleicht sogar von sogenannten mobile-only Preisen profitieren.
Auch mit einer Payback-Karte kannst du in Deutschland bares Geld sparen. Bei Expedia erhältst du pauschal 100 Punkte alleine für das Buchen von Flügen. Bei diversen anderen Angeboten sowie Pauschalreisen und den bereits angesprochenen Flug+Hotel-Angeboten gibt es für alle zwei ausgegebenen Euro einen Punkt gutgeschrieben.
Und nicht zu vergessen: Um immer den besten Überblick zu behalten, benutze die Filter-Funktion bei den Reiseportalen. Dort kannst du unter anderem nach dem Preis sortieren. Es gibt aber ebenso Filter nach geprüften Bewertungen und vielen weiteren Kriterien.
Bei einem Kurzurlaub mit Flug lohnt sich auch, nur mit Handgepäck zu reisen. Damit trotzdem alles Wichtige mit dabei ist, haben wir hier ein paar Tipps für dich zusammengestellt.
Neue Hotels auf den Balearen
2019 wird ein klasse Jahr für alle Urlaubssüchtige. Eine ganze Reihe an Hotels wird auf den Balearen eröffnet und wir haben die besten für dich zusammengesucht.
Tipp #1:
El Llorenç Parc de la Mar
An der Bucht von Palma gelegen bietet dir dieses Hotel eine Kombination aus Klassik und Avantgarde. Der elegante Rückzugsort hat 33 Zimmer. Du hast außerdem die Möglichkeit, dich auf einem der Sofabetten am Infinity-Pool zu entspannen, welcher auf dem Dach liegt. Mit einer belebenden Auszeit in der Sauna, im Hamam oder am Eisbrunnen ist der Tag erfolgreich beendet.
– Eröffnung : Juli 2019
– Ort : Palma de Mallorca
Tipp #2:
Protur Naisa Palma Hotel
Ein Ort der Stille: Die 99 schallisolierten Zimmer dieses Hotels garantieren einen erholsamen, ungestörten Aufenthalt mitten in der Innenstadt. Erkunde zuerst Palma und dann die Kunstausstellungen im Hotel, bevor du dich im Pool auf dem Dach erfrischst. Oder wie wäre es mit einem Wellnesstag mit verschiedenen Behandlungen im Hamam und im Biomar Spa?
– Eröffnet: Januar 2019
– Ort: Palma de Mallorca
Tipp #3:
Elba Sunset Mallorca Thalasso Spa
Im Urlaub brauchst du deinen Freiraum? Hier bist du dafür genau richtig. Trotz der Weite des Geländes, liegt das Meer und der Himmel in greifbarer Nähe. Auf einer Halbinsel gelegen verfügt dieses Hotel über ganze 252 Zimmer und Suiten. Liegst du auf der großen Sonnenterasse, bräunt sich deine Haut auf genau den richtigen Teint. Der „Skypool“ und die Restaurants mit Sitzplätzen im Freien lassen dich mit der Umgebung immer in enger Verbindung stehen.
– Eröffnung: Juni 2019
– Ort: Torrenova, Mallorca
Tipp #4:
Amàre Beach Hotel Ibiza
Mediterrane Atmosphäre auf Ibiza! Mit mehr als 300 Zimmern bietet dieses Hotel nicht nur die meisten Übernachtungsmöglichkeiten, sondern auch eine einzigartige Lage an der Bucht Cala de Bou. Dort befinden sich sogar Bootsanleger. In drei Pools kannst du dich entspannen und abkühlen. Zwischendurch hast du die Qual der Wahl zwischen einem Strandclub, einer Lounge und der Bar auf der Dachterrasse.
– Eröffnung: Juli 2019
– Ort: Cala de Bou, Ibiza
Tipp #5:
Bless Hotel Ibiza
Hier kannst du eine spektakuläre Inneneinrichtung im Art-déco-Stil entdecken. Genauso beeindruckend ist der faszinierende Blick auf den goldenen Sandstrand und das türkisfarbene Meer. Von den mehr als 150 Zimmern aus geht es direkt in Richtung der umfangreichen Wermut-Bar. Es gibt nicht nur ein, sondern gleich zwei Restaurants, die zur Auswahl stehen. Allerdings gibt es nicht nur innerhalb des Gebäudes Möglichkeiten zum Vertreib deiner Zeit. Wenn du erst einmal den zwei Infinity-Pools, Cabañas auf der Dachterrasse und dem endlosen Blick auf das Mittelmeer verfällst, willst du gar nicht mehr nach drinnen.
– Eröffnung: Juni 2019
– Ort: Santa Eulalia del Rio, Ibiza
Tipp #6:
Hotel Creu de Tau Art & Spa
Das wunderschöne renovierte Kloster lässt deine Alltagssorgen mit seiner beruhigenden Atmos- phäre verschwinden. Die 27 Zimmer und Suiten sind wegen ihrer besonders hohen Decken und großen Fenster luftig und lichtdurchflutet. Die Zusammenkunft aus Garten, den Pools, dem Wellnessangebot und dem Gourmetrestaurant des Hotels bietet dir ein recht großes Arsenal aus Entspannungsmöglichkeiten. Zu Fuß bist du in nur fünf Minuten bei der Burg von Capdepera. Auf vier Rädern erreichst du in der gleichen Zeit den Strand Cala Son Moll. In gerade einmal der doppelten Zeit kommst du zu einem erstklassigen Golfplatz.
– Eröffnung: Mai 2019
– Ort: Capdepera, Mallorca
Schon entschieden?
Mit unseren Reisetipps kommst du möglichst günstig in deinen wohlverdienten Urlaub und unsere Hotelempfehlungen bieten dir genügend Auswahl, um nicht vor Angeboten unterzugehen. Wir wünschen dir eine angenehme Reise!
Nicht selten wirkt der Anblick einer Waage einschüchternd. Während die Anzeige darauf wartet, dir in leuchtenden Zahlen dein Gewicht zu verraten, hast du längst schon das Weite gesucht. Das hat einen guten Grund.
Passt die Hose nicht mehr richtig, hängt der Hüftspeck beim Sitzen und Stehen über der Gürtelschnalle, bleibt dir nichts anderes übrig, als dich der Wahrheit zu stellen. Du hast zugenommen und möchtest die Kilos deshalb so schnell wie möglich wieder loswerden. Vielleicht hast du schon den ein oder anderen Diätplan in Angriff genommen und bist auf halber Strecke liegengeblieben. Und noch immer fühlst du dich unwohl. Hierfür gibt es nur eine Lösung: dein persönliches Wohlfühlgewicht erreichen.
Warum der Kalorienrechner auf Dauer keinen Sinn macht
Abnehmen hat nicht nur etwas mit der Zahl auf der Waage zu tun, sondern auch mit dem Gefühl, das dich bei deiner Diät begleitet. In den meisten Fällen stehen Diätler aber unter einem enormen Druck. Sie wollen die Kilos fallen sehen und das erreichte Wunschgewicht auf Dauer beibehalten. Ersteres kann mit viel Selbstdisziplin schnell erreicht werden. Doch wenn es darum geht, das Gewicht zu halten, stellt sich häufig der Jo-Jo-Effekt ein und schnell hast du die Kilos wieder drauf. Das liegt daran, dass eine Diät keinen Dauerzustand meint. Die Diät ist zeitlich befristet bis dein Wunschgewicht erreicht ist. Danach hört in den meisten Köpfen die Diät wieder auf und die alten Essgewohnheiten stehen wieder auf der Tagesordnung. So sollte es nicht sein.
Das intermittierende Fasten stellt eine Alternative zur Diät dar. Es handelt sich dabei um keine Diät, sondern um zeitlich versetzte Mahlzeiten. Hierzu gibt es unterschiedliche Varianten, die mit dem Auslassen einer oder mehrerer Mahlzeiten arbeiten. Das erfordert allerdings auch, sich mit einer Ernährungsumstellung auseinanderzusetzen, die strikt durchgehalten werden muss, um das Wunschgewicht auf Dauer zu halten.
Beide Formen haben auch ihre Tücken. Denn allein mit dem Verlust an Kilos ist es nicht getan. Oftmals fehlt das nötige Wohlgefühl und die Diät oder das Fasten wird zur Qual. Das erreichte Gewicht scheint daher nicht immer gleich dem Wunschgewicht zu entsprechen.
Was heißt Wohlfühlgewicht?
Das Wohlfühlgewicht ist das Gewicht, mit dem du dich am wohlsten fühlst, ohne dabei an Lebensqualität einbüßen zu müssen.
Es bedeutet nicht nur
weniger Kalorien
weniger Kohlenhydrate
oder mehr Ausdauersport
Es bedeutet
eine Befreiung von mentalen Blockaden
sportliche Aktivitäten mit Spaß betreiben
das Essen in vollen Zügen genießen
Mit dem Wohlfühlgewicht stellt sich eine Erweiterung des eigenen Bewusstseins ein, indem du ein Gefühl dafür bekommst, wann sich das natürliche Sättigungsgefühl einstellt. Hier liegt das eigentliche Problem begraben. Weil die Nahrungsaufnahme heute oft mit Begleitung von Mobiltelefon, Tablet, Fernsehen oder generellem Zeitdruck erfolgt, nehmen viele Menschen ihr Sättigungsgefühl nicht mehr richtig wahr. Folglich essen sie dann zu viel. Der Fokus liegt nicht auf den geschmacklichen Höhepunkten, sondern auf Ablenkungen aller Art.
Ablenkungen lassen sich leicht abschaffen, indem du dir ausschließlich für deine Mahlzeiten Zeit nimmst. Es sollte kein Problem sein, für eine Weile auf die neuesten Posts zu verzichten, die sich zahlreich über die sozialen Netzwerke verbreiten. Liegt die Konzentration beim Essen und beim Körper, stellt sich damit auch das Sättigungsgefühl schneller ein. Hierfür sendet dir dein Körper Signale, die dir auffallen sollten. Letztlich bestimmt nämlich dein Körper die Menge und nicht dein Kopf.
Die richtigen Nahrungsmittel
Eine ausgewogene Ernährung spielt eine entscheidende Rolle, wenn du dein Wohlfühlgewicht erreichen möchtest. Dazu gehören Kohlenhydrate, Vitamine, Eiweiße und gesunde Fette. Schreibt dir eine Diät vor, auf etwas zu verzichten, das der Körper braucht, wirst du dich schnell unwohl fühlen.
Gerade bei einem Verzicht auf Kohlenhydrate reagiert der Körper mit
Müdigkeit
Schlappheit
Konzentrationsschwäche
und manchmal sogar auch mit Übelkeit
Ohne Zweifel lassen sich auf diese Art Kilos verlieren; allerdings fühlen sich die meisten Menschen damit nicht wirklich glücklich und schon gar nicht ausgeglichen. Der Körper ist nicht optimal versorgt. Es sollte aber auch klar sein, dass tägliches Fast Food auch nicht glücklich macht.
Deshalb raten wir dir:
Wähle die Nahrungsmittel aus, die dein Körper braucht, um richtig funktionieren zu können.
Achte auf eine ausgewogene Ernährung.
Genieße das Essen und nimm dir dafür Zeit.
Achte stets auf dein Sättigungsgefühl.
Schreibe deine Beobachtungen über deine Gefühle beim Essen auf.
Wer sich gesund ernährt und sich nicht „überfrisst“, fühlt sich schnell entschlackt und auch die Kilos werden weniger. Allmählich stellt sich dann das Wohlgefühl ein.
Mit dem Wohlfühlgewicht zu mehr Motivation
Oft führt eine Diät zu Stimmungsschwankungen. Eine einseitige Diät oder Fasten kann nämlich zu einer Herabsetzung des Serotoninspiegels führen. Das Hormon Serotonin wird bekanntlich auch als „Glückshormon“ bezeichnet. Besonders kohlenhydratreiche bzw. fettreiche Nahrungsmittel sorgen für eine vermehrte Freisetzung von Tryptophan, einer Aminosäure, aus der das „Glückshormon“ entsteht. Eine Diät mag daher kurzfristig zum Ziel führen, allerdings nur unter erheblichen psychischen Einbußen. Die Folge: keine Motivation.
Doch Motivation ist der Schlüssel zum Erfolg. Mit einer ausgewogenen Ernährung und einem guten Gefühl, steigt die Bereitschaft sich körperlich zu betätigen. Der Sport in Verbindung mit einer bewussteren Nahrungsaufnahme führt zu einer Abnahme des Gewichts. Außerdem erlernst du dabei die Fähigkeit, dein Wohlfühlgewicht auf Dauer zu halten.
Die digitale Welt bietet Kindern viele Informationsmöglichkeiten und Freiräume zur persönlichen Entfaltung. Gleichzeitig birgt das Internet aber auch zahlreiche Gefahren, von denen die meisten jungen Nutzer nichts ahnen. Hier erfährst du, wo die größten Stolperfallen lauern – und wie du dein Kind vor Cybergefahren schützen kannst.
Die größten Internetgefahren auf einen Blick
Die Zeiten, in denen sorgloses Internetsurfen möglich war, sind lange vorbei. Wer sich im Netz nicht auskennt, läuft schnell Gefahr, Opfer von Cyberkriminellen zu werden. Zu den wichtigsten Problemfeldern gehören derzeit das Abgreifen persönlicher Daten („Phishing“) und Abo-Fallen. Auch die Kontaktaufnahme durch Pädophile, die sich hinter Fake-Profilen verstecken und die Naivität von Kindern ausnutzen, stellt ein zunehmendes Problem dar.
Eine weitere Gefahr, die man nicht unterschätzen sollte, ist das sogenannte Cybermobbing. Die digitale Form des Mobbings greift in jüngster Zeit immer mehr um sich: Neueste Untersuchungen zeigen, dass bereits jeder sechste Jugendliche Opfer von Hassattacken aus dem Internet geworden ist. Wenn du den Verdacht hast, dass dein Kind ebenfalls betroffen ist, bietet sich der Einsatz einer Spionage App an. Die Anwendung wird einmalig auf dem Zielgerät aufgespielt und gibt dir Zugang zu nahezu allen Daten, die auf dem Zielgerät gespeichert sind – einschließlich Social Media-Chats und SMS.
Internetabhängigkeit erkennen und bekämpfen
Für die meisten Jugendlichen ist das Internet ein fester Bestandteil ihres Lebens. Manchmal entwickelt sich aus der Gewohnheit eine regelrechte Internetsucht. Das Problem: Wer zu viel Zeit in der virtuellen Welt verbringt, verliert irgendwann den Bezug zur Wirklichkeit. Bei jüngeren Kindern besteht die Möglichkeit, einen festen zeitlichen Rahmen vorzugeben. Motiviere dein Kind, an die frische Luft zu gehen und mehr Zeit mit seinen echten Freunden zu verbringen.
Wann eine Internetabhängigkeit vorliegt, ist nicht leicht zu beurteilen. Wenn jedoch erkennbar ist, dass dein Kind sich vollkommen zurückzieht und nur noch in der virtuellen Welt lebt, solltest du schnell gegensteuern. Experten empfehlen, die Nutzungszeit auf 9 bis 12 Stunden pro Woche zu begrenzen. Dabei solltest du einkalkulieren, dass das Internet häufig für die Schule genutzt wird.
Aufklärung ist alles
Kindern einen verantwortungsvollen Umgang mit den digitalen Medien beizubringen, ist eine der wichtigsten Aufgaben, denen sich Eltern in der heutigen Zeit gegenübersehen. Durch die gemeinsame Auseinandersetzung mit diesem Thema lässt sich die Fähigkeit fördern, kreativ und selbstbestimmt im Netz zu agieren. Weise auch dein Kind unbedingt darauf hin, dass das Netz nichts vergisst. Kinder wähnen sich oft in geschlossenen Gruppen und geben persönliche Daten frei, von denen sie nicht wissen, was mit ihnen passiert.
Eine aufmerksame Begleitung und Interesse an den Erlebnissen des Kindes im Netz schafft Vertrauen, dass das Kind braucht, um von seinen Erfahrungen zu berichten und allmählich eigene Medienkompetenz zu erwerben. Technische Hilfsmittel wie Jugendschutzprogramme und das Aktivieren von Sicherheitseinstellungen können dazu die aktive Medienerziehung unterstützen. Zum weiteren Schutz des Kindes empfiehlt es sich, sichere Profile in den sozialen Netzwerken anzulegen und gegebenenfalls eine Kinderschutz-App einzusetzen.
Wie wir ohne es zu wissen eine schnellere Hautalterung begünstigen
Dass die Haut unter Einflüssen wie Sonne, Zigarettenrauch oder Alkoholkonsum leidet, ist für uns längst kein Geheimnis mehr. Aber was jetzt kommt, macht gleich doppelt betroffen. Denn der Figurfeind Zucker hat es nun auch auf die jugendliche, straffe Haut abgesehen! War die Sorge um die Taille nicht schon groß genug, kommt nun die Hiobsbotschaft: Zuckerkonsum lässt die Haut altern, und das nicht zu knapp.
Was passiert mit verzuckerter Haut?
Bislang wurde eine ungesunde Ernährungsweise mit Pickeln und Hautunreinheiten bestraft. Wissenschaftler haben nun herausgefunden, dass eine schnellere Hautalterung ebenfalls großzügigem Zuckerkonsum und dem damit verbundenen erhöhten Blutzuckerspiegel geschuldet sein kann. Der Zucker gelangt ins Gewebe und kann dort in einer chemischen Reaktion mit Proteinen und Fetten verkleben. Das Ergebnis dieser Verbindungen nennt man AGEs (Advanced Glycation Endproducts), welche zu Entzündungen führen und die Haut dadurch weniger elastisch machen.
Wer ist betroffen? Entwarnung für Jugendliche und Twens
Glykation und die daraus resultierende Faltenbildung tritt laut wissenschaftlicher Erkenntnisse erst ab 30 ein und findet im Rahmen der altersbedingten Hautalterung statt. Dennoch gilt auch hier: Vorbeugen ist besser als nachsehen! Ein gesunder Lifestyle sollte schon in den Zwanzigern praktiziert werden, die Haut wird es mit Spannkraft danken!
Da ist (k)ein Kraut gewachsen
Durch Glykation bedingte Hautschäden rückgängig machen, das kann derzeit weder die Kosmetikindustrie noch die Medizin. Aber es gibt Hoffnung! Chemiekonzerne haben bereits eine Verbindung von Pflanzenstoffen mit Vitaminen entdeckt, die die Bildung von AGEs stoppen kann und sogar Falten glätten soll. Allerdings gibt es bislang noch keine zugelassenen Produkte auf dem Markt.
Verzieh‘ dich, Zucker!
Hach wie schön war die Zeit, als die Lieblingsschokolade noch zu einem gemütlichen Fernsehabend gehörte und der Nachtisch in Form von Pudding statt Obstsalat auf den Tisch kam. Aber wer will sich noch länger etwas vormachen? Industriezucker ist längst enttarnt als das, was er wirklich ist. Nämlich der Feind von Gesundheit und Schönheit. Der vermeintliche Seelentröster macht erwiesenermaßen krank und alt.
Basische Beauty kommt von innen und außen
Hinlänglich bekannt, steckt Zucker nicht nur in Süßigkeiten, sondern auch reichlich in Lebensmitteln wie Fertiggerichten, Wurst, Joghurts und Light-Produkten. Eine bewusste Ernährung bis hin zum Food-Trend „Clean Eating“ verhindert die Verzuckerung und versorgt die Haut mit reichlich Vitaminen und Antioxidantien. Diese wiederum sorgen für Spannkraft und jugendliches Strahlen.
Auch die basische Körper- und Hautpflege hilft im Kampf gegen vorzeitige Hautalterung. Um eine Übersäuerung der von Natur aus basischen Haut zu vermeiden, sollte der Genuss von säurebildenden Lebensmitteln wie tierischem Eiweiß, Genussmitteln wie Alkohol und Zigaretten und auch Stress vermieden oder zumindest eingeschränkt werden. Ein basisches Vollbad à la Kleopatra hilft der Haut, sich selbst zu heilen und macht sie samtweich. Kosmetikprodukte für die basische Hautpflege können zusätzlich unterstützen.
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Du hast dein großes Ziel im Blick, doch dein Durchhaltevermögen lässt dich im Stich? Das ist nichts Ungewöhnliches. Mit diesen Strategien gelangst du dennoch an dein Ziel.
Zwischenziele planen und feiern
Manch einer ist von Natur aus hochmotiviert. Wenn du so eine Person bist, fällt es dir leicht, Pläne zu verfolgen und deine Ziele zu erreichen. Bist du allerdings wie die meisten Menschen und hängst ab und zu einmal durch, solltest du deinen Weg zum Ziel mit Zwischenetappen bestücken. Das kann ein Kilo weniger oder ein Lob vom Chef sein. Nachdem du das Ziel erreicht hast, heißt es: sich selbst für den Erfolg loben. Das schafft positive Verbindungen im Gehirn und hilft dir dabei, zukünftig immer leichter durchzuhalten.
Wenn es alleine nicht klappen will, helfen dir Verbündete beim Durchhalten. Hast du eine Freundin oder einen Kollegen, der ähnliche Ziele verfolgt wie du? Schließt euch zusammen und geht den Weg gemeinsam an. So könnt ihr euch in schweren Momenten unterstützen und gemeinsam feiern, wenn ein wichtiges Ziel erreicht wurde.
Viele Wege führen zum Ziel
Damit du bis zum Schluss durchhältst, musst du deine Ziele klar definieren. Wie du dort hingelangst, kannst du frei entscheiden. Suche dir einen Plan B und am besten noch einen Plan C und D. So verhinderst du, dass dich Regen vom Sport abhält, denn neben Jogging hast du zu Hause ein Workout vorbereitet und außerdem schon das Ticket für das Schwimmbad gebucht, um dort ein paar Bahnen zu schwimmen. Die Auswahl an Möglichkeiten gibt dir die notwendige Motivation, dein Ziel zu erreichen und du kannst dabei oft noch genau das zu tun, worauf du gerade Lust hast.
Außerdem sind Rückschläge ganz normal. Sie sind ein Teil des Prozesses und geben dir die Möglichkeit, aus Fehlern zu lernen. Umso besser, wenn du vermeintliche Misserfolge von vornherein einplanst. Das kann ein „Cheat Day“ sein, an dem du eine Pause von der Diät machst oder ein Wochenende ganz ohne lernen, Sport und Co. Die übrigen Tage gehen dann gleich etwas leichter von der Hand.
Hartnäckig bleiben, Erfolge aufschreiben
Von Serena Williams und Arnold Schwarzenegger einmal abgesehen, kann kaum jemand ohne Misserfolge voll durchpowern. Lasse dich davon jedoch nicht abbringen, sondern fokussiere dich so schnell wie möglich wieder auf dein Ziel. Die Zigarette an einem besonders stressigen Arbeitstag ist nur ein kleiner Ausrutscher, der dich nicht zurückwerfen sollte. Sobald der Glimmstängel ausgedrückt ist, konzentrierst du dich wieder auf deinen Plan.
Um den Traumjob, die Bikini-Figur oder welches Ziel du dir auch gesetzt hast, immer vor Augen zu behalten, solltest du es schriftlich festhalten. Pflastere die Wände mit motivierenden Sprüchen, teile Etappenziele in den sozialen Medien und vergegenwärtige dir die nächsten Schritte auf Klebezetteln und Pinnwänden. Oder du startest einen Blog und holst dir durch Druck von außen die notwendige Motivation, um auch in den schwierigen Phasen dabei zu bleiben.
Vorbereitung statt Abkürzung
Weil du beim Laufen wieder einmal den Regen-Sweater vergessen hast, willst du die kürzere Route nehmen und schnell ins Warme. Vorbereitung ist das beste Mittel gegen Abkürzungen und faule Ausreden dieser Art. Am besten spielst du sämtliche Szenarien durch und planst alle Eventualitäten ein. Ein Durchhänger am Arbeitsplatz? Das rettende Stück Schokolade gibt dir neue Energie, um bis zum Feierabend voll durchzupowern.
Ebenso wichtig wie Vorbereitung ist der Blick auf die bisherigen Erfolge. Fünf Minuten am Abend, in denen du dir vor Augen führst, was du am Tag so alles erreicht hast, genügen schon. Noch besser ist ein Glückstagebuch, in dem du positive Ereignisse aufschreibst. Wir Menschen neigen dazu, den negativen Emotionen mehr Gewicht zu geben, doch eine regelmäßige Erinnerung an die Glücksmomente ist ein regelrechter Boost. Eine schriftliche Darstellung all der Etappenziele und Meilensteine wirkt auch der berüchtigten Motivationsflaute entgegen und sorgt dafür, dass du motiviert bleibst.
Motivationsfaktor Spaß
Ein altes Sprichwort besagt: „Wer schön sein will, muss leiden“. Mit Qual wirst du aber langfristig keine Erfolge erzielen. Viel besser ist es, mit Spaß an die Sache heranzugehen. Mache Sportarten, die dir Freude bereiten und suche dir einen Job, der dich erfüllt, dann brauchst du gar keine Strategien zum Durchhalten mehr, denn du wachst jeden Morgen bereits motiviert auf. Falls du an der täglichen Jogging-Runde trotz allem keine Freude hast, ist das aber auch kein Problem. Auf Dauer greift dir nämlich der Gewöhnungseffekt unter die Arme, der die Aufgaben und Herausforderungen des Alltags mit jedem Schritt ein Stückchen einfacher macht.
Realistische Ziele sind dennoch wichtig. Heißt: die Etappen müssen so leicht wie notwendig und so konkret wie nur möglich gestaltet sein. Wer gleich den Marathon laufen will, ist schnell aus der Puste. Herausfordernd sollten deine Zwischenziele dennoch sein, denn erst nach einer anstrengenden Zeit schmeckt der Erfolg so richtig süß.
Der erste Schritt ist der schwerste, wenn es um die Motivation geht. Mit unseren Tipps meisterst du die Anfänge ebenso wie die Rückschläge, die unweigerlich folgen. Die Strategien zeigen dir, wie du Erfolge feierst und Kraft daraus gewinnst.
Wenn du dich mit einer fitnessgerechten Ernährung beschäftigst, hast du eventuell bereits von Hüttenkäse gehört. Dieser zählt nämlich zu den hochwertigsten Lebensmitteln für den Muskelaufbau und macht ihn dementsprechend begehrt. Doch was ist eigentlich Hüttenkäse? Welche Vorzüge bringt er mit? Und wie kannst du ihn auf kreative und schmackhafte Weise verarbeiten?
Worum handelt es sich bei Hüttenkäse?
Hüttenkäse hat zahlreiche Bezeichnungen. Vielleicht kennst du ihn bereits unter Hüttenfrischkäse, körniger Frischkäse oder Krümelquark. Doch hinter all diesen Begriffen verbirgt sich dasselbe. Der Käse wird aus Magermilch produziert. Dabei ist die Milch pasteurisiert, also auf etwa 85 Grad erhitzt. Zusätzlich wird sie mit Milchsäurebakterien und Kalziumchlorid sowie einer Enzymmischung versetzt. Diese Zusammenstellung sorgt dafür, dass die Milch andickt. Hierbei entstehen winzige und weiche Körner aus Milch. Die Körner lassen sich anschließend zu Hüttenkäse verarbeiten. Danach wird der Hüttenkäse mit einer Sahnesoße und Salz verfeinert. So erhalten die Körner ihren charakteristischen Geschmack. So wie du den Käse heute kennst, haben ihn zuerst die Briten produziert. Sie fertigten den Käse in Hütten in Dörfern an. Aufgrund dessen hat der Käse seinen Namen erhalten.
Welchen Geschmack hat Hüttenkäse?
Wenn du den Käse bereits probiert hast, weißt du eventuell, dass er geschmacklich wenig säuerlich ist. Darüber hinaus variiert der Geschmack je nach Fettgehalt. Insbesondere bei Low-Fat-Varianten schmeckt der Käse neutral. Bei fetthaltigen Sorten hingegen ist der Hüttenkäse äußerst sahnig und aromatisch. Zahlreiche Menschen mögen jedoch lieber die neutralen Sorten statt der fetten Hüttenkäsesorten. Gerne kannst du den Käse zu Salzigem oder Süßem kombinieren.
Dies trägt Hüttenkäse zur Gesundheit bei
Hüttenkäse ist zwar eher unscheinbar, hat es jedoch ganz schön in sich. Er verfügt nämlich über diverse Inhaltsstoffe, die dein Körper benötigt, um fit zu bleiben. Dabei enthalten 100 Gramm Hüttenkäse lediglich 4,3 Gramm Fett. Davon sind allerdings 1,7 Gramm gesättigte Fettsäuren. Außerdem beinhaltet er 12 Gramm Proteine. Diese decken bereits 22 Prozent des gesamten Tagesbedarfs. 100 Gramm Hüttenkäse haben außerdem lediglich 102 Gramm Kalorien. Davon ist die Hälfte auf Eiweiß zurückzuführen. Mit 100 Gramm Hüttenkäse nimmst du 95 Milligramm Kalzium zu dir. Dies ist gut und essenziell für deine Knochen und Zähne.
Nährwerte und Inhaltsstoffe für 100 Gramm Hüttenkäse im Überblick
• Energie: 427 kj / 102 kcal
• Fett: 4,3 g
• Kohlenhydrate: 3,3 g
• Eiweiß: 12,3g
• Salz: 0,36 g
• Ballaststoffe: 0 g
Hüttenkäse ist ein Milchprodukt und dementsprechend ein tierisches Nahrungsmittel. Außerdem verfügt der Käse über eine beachtliche Menge an Vitamin B 12. Dies benötigt dein Körper, um Fette abzubauen oder Blut zu bilden. Darüber hinaus erhält dein Körper beim Verzehr wertvolle Aminosäuren. Dazu zählen vor allem Isoleucin, Leucin sowie Valin. Diese sorgen dafür, Muskeln aufzubauen. Aufgrund dessen eignet sich Hüttenkäse auch hervorragend bei der Gewichtsreduktion.
So hilft dir der Käse beim Abnehmen
1. Unsere Muskulatur besteht überwiegend aus Eiweiß, quasi aus Proteinen. Dein Körper stellt diese vorwiegend selbst her. Allerdings kannst du mit einer zusätzlichen Zufuhr von Eiweiß deine Trainingsfortschritte optimieren. Insbesondere, wenn du intensiven Kraftsport treibst, um deine Muskelmasse aufzubauen, profitierst du von einem zusätzlichen Proteingehalt in deiner Nahrung. Da der Käse enorm viel Eiweiß enthält, nebenbei jedoch wenig Fett, ist dieser für Sportler ideal geeignet.
2. Wenn du jetzt denkst, dass du eigentlich gerne abnehmen möchtest, ohne Muskeln aufzubauen, wirst du vermutlich enttäuscht sein. Denn du benötigst Muskeln, um abzunehmen. Diese helfen dabei, das Fett zu verbrennen. Dabei kann dein Körper mehr Fett verbrennen, wenn du viel Muskelmasse hast. Dazu benötigen die Muskeln Energie.
3. Sobald Energie verbrennt, wird der Stoffwechsel automatisch angekurbelt. Bei diesem Vorgang nimmt dein Körper Gewicht ab. Muskeln verhelfen deinem Körper zu einer ästhetischen Form, machen dich stark und athletisch. Zusätzlich helfen sie dabei, lästige Fettpolster zu bekämpfen. Weiterhin lässt sich dein Blutzuckerspiegel durch den proteinreichen Käse senken. Dies fördert indirekt die Fettverbrennung.
4. Zudem hat Hüttenkäse nur wenig Kalorien. Demnach eignet er sich optimal für eine kalorienreduzierte Ernährung. Wenn du dein Gewicht reduzieren möchtest und deshalb kalorienarme Lebensmittel suchst, hast du mit Hüttenkäse die richtige Wahl getroffen.
Köstliche Rezepte mit Hüttenkäse
Hüttenkäse eignet sich vor allem perfekt als Brotaufstrich, vorausgesetzt, du isst gerne Brot. Pur schmeckt es jedoch leicht fad. Doch du kannst ihn mit nur wenigen Zutaten verfeinern. Besonders in Verbindung mit Gurken, Tomaten sowie Radieschen schmeckt Hüttenkäse äußerst delikat. Du kannst dein Brot mit Hüttenkäse jedoch ebenfalls mit Honig oder schmackhaften Obstscheiben versüßen. Allerdings solltest du dabei auf Weißbrot verzichten und dafür lieber zu einem kernigen Vollkornbrot greifen. Dies versorgt deinen Körper mit zusätzlichen Nährstoffen.
Ein wenig nahrhafter, aber äußerst lecker ist es, wenn du den Hüttenkäse mit Mozzarella sowie kleinen Tomaten anreicherst. Dazu ein wenig Salz, Pfeffer, frische Kräuter sowie Balsamico-Essig. Diese appetitliche Käsemischung kannst du nun auf einen Toast geben. Nur etwa 15 Minuten später genießt du einen mundenden Käsetoast. Lecker!
Hüttenkäse-Dressing auf Lachssalat
Wenn du es ein wenig herzhafter bevorzugst, ist der Lachssalat eventuell das Richtige für dich. Hierfür benötigst du einen gegarten Wildlachs, einen Becher Hüttenkäse und frisches Gemüse deiner Wahl. Besonders Paprika, Frühlingszwiebeln oder Lauch eignen sich hervorragend. Du kannst aber ebenso Cocktailtomaten verwenden. Das Gemüse versorgt deinen Körper mit wertvollen Mikronährstoffen. Der Wildlachs und der Hüttenkäse liefern dazu hochwertige Fette sowie jede Menge Proteine, die du für den Muskelaufbau benötigst.
Vier Jahre lang war es ruhig um Stefanie Heinzmann geworden, doch jetzt kommt sie mit einem riesigen Knall zurück. Ihr neues Album „All We Need Is Love“ steht in den Startlöchern und erscheint am 22. März. Wieder einmal zeigt die Schweizerin aus dem schönen Wallis, was sie kann. Zudem stehen ab Juni unzählige Konzerte an, bei denen sie ihre Fans für ein paar Stunden mit auf ihre Reise durch das Leben nimmt. Wie es zu dem sehr besonderen Song „Mother´s Heart“ kam, was dieser für sie bedeutet, welche Botschaft dahintersteckt und wie sie all die jetzt wiederkehrenden Herausforderungen erneut meistert, haben wir sie beim Interview gefragt. Doch wir wollten auch wissen, wie ihr kleiner Heimatort mit einer so weltoffenen Persönlichkeit umgeht, wieso sie nie wirklich die Schweiz verlassen würde und wie es zu ihrer optischen Veränderung kam.
AJOURE´: Hallo Stefanie, wie geht es dir?
Danke, ganz gut, am Montag hat die Promotour angefangen und es ist total spannend. Ich hatte das so das letzte Mal vor vier Jahren beim letzten Album und das ist eine sehr intensive Zeit. Da ist es immer einen Monat lang sehr stressig, aber ich habe das inzwischen echt gut in den Griff bekommen. Ich war früher immer sehr viel unterwegs, aber irgendwie wird man doch älter. Im Gegensatz zu damals bin ich jetzt relativ viel zuhause, aber die Promotour wird jetzt richtig spannend. Ich war zum Beispiel gestern in Wien, am Montag in München, heute in Berlin und heute Abend im Zug nach Hamburg. Morgen Abend fliege ich aber schon wieder nach Hause nach Wallis, wo ich aufgewachsen bin.
AJOURE´: Hattest du nie die Intension, das Land zu verlassen?
Ich habe tatsächlich schon darüber nachgedacht, weil ich so viel unterwegs bin, aber letztendlich bin ich ja überall unterwegs und es gibt nicht einen bestimmten Ort, an dem ich viel arbeite. Meine Band lebt in Köln, das wäre vielleicht das Naheliegendste, da ich dort die meisten Leute habe, aber ich bin einfach kein Stadt-Mensch und will immer wieder zurück nach Hause.
AJOURE´: Wie groß ist denn der Ort, in dem du wohnst?
500 Einwohner, da kennt dann jeder jeden :). Meine Familie ist ebenfalls dort, ich wohne in der Wohnung von meiner Oma und im Haus meiner Eltern. Meine beste Freundin wohnt sieben Minuten mit dem Auto entfernt von mir und zum Runterkommen ist es einfach wunderbar. Ich bin sehr viel unterwegs und wenn ich mir dann vorstelle, dass ich übers Wochenende in meine Wohnung nach Berlin komme und dann extra Reisen planen muss, um meine Familie zu besuchen, wäre dies kontraproduktiv für mich, denn ich bin viel zu familiär. Und je älter ich werde, desto mehr Zeit nehme ich mir für meine Familie. Früher bin ich eigentlich nur nach Hause gekommen, um zu schlafen und meinen Koffer auszupacken, aber heute liebe ich die Zeit mit meiner Familie.
AJOURE´: Fast auf den Tag genau vier Jahre ist es her, dass dein letztes Album erschien. Jetzt kommt am 22. März dein Neues raus. Bist du aufgeregt?
Ich bin tatsächlich aufgeregt – allerdings nicht schlimm oder negativ, sondern auf eine gute Art und Weise. In dem Album steckt so viel Herzblut und die vier Jahre waren für mich sehr intensiv. Ich habe Vieles geändert, gelernt und eine große Weiterentwicklung für mich gemacht. Es war eine sehr spannende Zeit und ich traue mich nicht, mich einfach darauf zu verlassen, dass es läuft, nur weil man das jetzt schon seit elf Jahren machen darf. Man weiß nicht wie es läuft und wie es ankommt, deswegen bin ich etwas aufgeregt, aber ich freue mich darauf. Das Jahr ist jetzt schon komplett durchgeplant, trotzdem weiß noch keiner so richtig, wie das Album klingt und wie es laufen wird.
AJOURE´: Was kam denn zuerst? Deine optische Änderung oder der Schritt zum neuen Album? Und was hat es mit der Typveränderung auf sich?
Eigentlich ist es gar keine richtige Typveränderung, ich habe lediglich meine Haare gefärbt. Das Lustige ist, dass mir meine Haare eigentlich überhaupt nicht wichtig sind. Ich hatte vorher rote Haare, die auch schön waren, aber mir bedeuten Haare einfach nicht sehr viel. Einer meiner besten Freunde ist mein Friseur und er meinte, lass uns deine Haare doch einfach mal „weiß“ machen. Ich dachte mir, nee, auf gar keinen Fall, was soll ich denn mit weißen Haaren? Aber dann merkte ich, dass mir das nicht mehr aus dem Kopf ging und dachte irgendwann, dass es vielleicht ganz witzig wäre. Dann bin zu ihm gefahren und sagte: „Komm, mach weiß. Ist doch egal!“ Das war tatsächlich die Entscheidung, da ist gar keine Trennung oder so dahinter. Ich glaube, dass sich mein Stil mit mir zusammen entwickelt hat. Wenn ich daran zurückdenke, wie ich mit 18 ausgesehen habe, wie ein kleiner Emo-Junge. Ich fand alles, was nur ansatzweise weiblich aussah, ganz schrecklich. Mit einem Kleid hättest du mich jagen können. Aber jetzt mit 29 Jahren finde ich, gibt es nichts Cooleres, als im Sommer ein Sommerkleid zu tragen. Man verändert sich einfach, seine Meinung und auch sein Stil. Das bringt einfach die Erfahrung, die man macht, mit sich. Und mit den Haaren war das eben genauso. Am liebsten würde ich mir ja eine Glatze schneiden lassen, aber vielleicht kommt das ja noch.
AJOURE´: Feiern die Menschen im Wallis deinen Style? Von deiner Optik her bist du ja eigentlich original Berlin.
Ehrlich? Ich bin schon ein ganz schöner Hipster, ne? 😉 Im Wallis ist das eher sehr gemischt. Gerade die walliser Jugendlichen reisen gerne und wollen auch die Welt sehen oder studieren woanders. Das Lustige am Walliser ist, dass er aber immer wieder zurückkommt. Natürlich ist Wallis nicht gerade hip, dafür aber besonders schön. Ich falle dort mit meinem Look jetzt nicht auf wie ein bunter Vogel, aber natürlich merkt man schon die Blicke. Mir ist es egal, was die Leute von mir denken und das ist, wenn man im Wallis lebt, nicht so leicht, weil jeder einen kennt. Ich gehe zum Beispiel in Jogginghose einkaufen, das macht dort fast niemand.
AJOURE´: Die zwölf Songs auf deinem neuen Album sind eine Mischung aus Popsongs und Balladen. Wieviel eigene Erfahrungen und selbst Erlebtes steckt in den Lyrics?
In diesem Album sind es echt 100% und das ist wirklich toll. Ich habe vor drei Jahren angefangen zu schreiben und da ging zuerst gar nichts. Ich war so müde und entnervt, dass ich erstmal eine Auszeit genommen habe. Dann habe ich das Management und das Label gewechselt. Ich habe auch sehr viel hinterfragt, ob das wirklich der Job ist, den ich machen will, bis ich selbst gemerkt habe, ja, das will ich auf jeden Fall machen. Und all dieses Nachdenken und die Selbstzweifel stecken mit in diesem Album. All diese Kritik und Angst, die um uns herum herrscht, fängt eben bei einem selber an. Leute, die mich im Internet kritisieren, sind auch einfach nicht happy mit sich selbst. Es kostet viel Energie, an sich selbst zu arbeiten.
AJOURE´: Sind die Lyrics alle von dir selbst geschrieben oder hast du dir zuarbeiten lassen?
Beides. Ich mache immer Sessions mit verschiedenen Songwritern. Ich bin nicht der größte Lyrics-Schreiber, da ich auch wenig Geduld mit mir und meinen Gedanken habe. Ich stoße da an meine Grenzen und merke selbst, dass es mir viel leichter fällt, wenn ich mit jemandem darüber sprechen kann. Und so entstehen die Texte im Gespräch. Wir setzen uns dazu meistens zu dritt zusammen, einer macht Musik, einer macht Text und ich komme mit einem Thema und einem Vibe dazu, in welche Richtung es gehen soll. Daraus entsteht dann eine Art Diskussion. Ich kann meine Meinung zu einem Thema äußern und die anderen lassen ihre Meinungen auch mit einfließen. So entsteht der Text, der dann eine gewisse Dreidimensionalität bekommt, weil er eben nicht nur meine Sicht beinhaltet, sondern das Thema aufgebrochen wird, sodass jeder einen Zugang dazu findet.
AJOURE´: Der Song „Mother’s Heart“ hat eine besondere Bedeutung für dich. Warum?
Ich wollte einen Song über genau diese Selbstzweifel schreiben. Als ich mit 18 Jahren diese Phase hatte, in der ich wie ein Junge aussah, war ich so unsicher. Ich hatte so viel Angst davor, eine Frau zu werden und fand mich nicht weiblich genug. Später zweifelte ich an mir, ob ich auf dem richtigen Weg bin und alles richtig mache. Manchmal finde ich mich richtig scheiße und bin so gemein zu mir selbst. Und darüber wollte ich einen Song schreiben. Da habe ich mir überlegt, was eigentlich meine Mutter dazu sagen würde. Klar, für meine Eltern bin ich das, was die beiden geschaffen haben. Ich glaube, in den meisten Fällen sagen die Eltern, dass ihre Kinder das Beste sind, das sie gemacht haben und haben zu ihnen eine starke Verbindung. Und dieser Gedanke hat mich total milde gestimmt. Ich habe mir einfach überlegt, wenn ich eine Tochter hätte, dann würde ich ihr einfach nur sagen wollen, es ist doch scheißegal wie du aussiehst oder was du machst, mache einfach nur das, was dich glücklich macht. Klar ist es hart, sich nicht mit anderen zu vergleichen und auch ein ganzes Stück Arbeit an sich selbst. Aber wenn ich mich mit anderen Leuten vergleiche, dann vergleiche ich mich mit einem Menschen, der nicht gleich aufgewachsen ist, der nicht das Gleiche erlebt hat und der überhaupt nicht am gleichen Punkt im Leben ist, wie ich es bin. Das kann ja überhaupt nicht funktionieren.
Ich möchte mit diesem Album und gerade mit „Mother’s Heart“ einfach sagen, dass du genau da, wo du gerade bist, richtig bist. Alle Fehler und Erfahrungen, die du gemacht hast, waren genau richtig, denn die haben dich dorthin gebracht, wo du jetzt bist. Und von da aus wird dein Weg weitergehen. Denn das ist dein Weg und der gehört keinem anderem. Und du musst auch nicht anders sein.
Das ist total schwer, das durchzuziehen, gerade im Teenager-Alter, aber es lohnt sich. Und gerade, wenn man da stoisch dranbleibt und sich auch immer selbst zuredet, kann sich das manifestieren. Wenn man versucht, sich einmal am Tag im Spiegel anzulächeln und sich zu selbst zu sagen, dass alles gut ist und man alles hinbekommt, dann fühlt sich das gut an. Man sollte sich auch mit guten Leuten umgeben und gute Dinge tun. Das können auch nur Kleinigkeiten sein, aber das tut einfach gut.
Das ist einfach alles Energie, die auch zurückkommt. Wenn ich lerne, mich selbst zu lieben und wertzuschätzen, dann ist es auch viel leichter, die Menschen um mich herum wertzuschätzen und auch den Planeten, auf dem wir leben.
AJOURE´: Welches ist denn dein persönlicher Lieblingstrack auf dem Album?
Das ist wirklich schwer zu beantworten, denn ich habe zu jedem Song meine Story. Aber wenn ich mich entscheiden müsste, dann ist es „All We Need Is love“. Ich liebe die Energie und die Art und Weise, wie kräftig er ist. Außerdem liebe ich den Text, da er die verschiedenen Facetten der Liebe so schön beschreibt. Er spiegelt das krasse Gefühl der Liebe so gut wider, wie es jeder auf die ein oder andere Art schon gespürt hat. Es kann so wehtun und man kann sich so verrennen, aber auch so davon zehren und sich motivieren lassen. Zum Beispiel für eine Passion, ein Hobby, einen Menschen oder auch die eigenen Kinder – Liebe ist einfach so ein starkes Gefühl, welches uns antreibt.
Es war eines der ersten Lieder, das wir für das neue Album geschrieben haben und das war für mich so eine Art Startschuss, der mir die volle Energie gegeben hat. Auf das Live-Performen dieses Songs freue ich mich ganz besonders, da dieser so eine „Ja, man!“-Energie hat.
AJOURE´: Vier deiner fünf Alben erschienen im März, also immer passend zu deinem Geburtstag. Hat das eine besondere Bedeutung?
Das ist tatsächlich kein Datum, das ich mir ausgesucht habe, obwohl das ein toller Zufall ist. Es gibt in der Musikbranche zwei Zeitfenster für Musiker, um Alben zu veröffentlichen. Das ist einmal der Herbst und einmal der Frühling. Denn im Sommer ist immer ein Loch, da ist dann in der Regel Sommerpause. Im Winter sind alle im Urlaub und wollen Weihnachten feiern. Im Herbst will man nicht rauskommen, weil da vor allem die Großen ihre Alben veröffentlichen, die das Weihnachtsgeschäft mitnehmen wollen. Da verkaufst du vielleicht mehr, aber du gehst zwischen den internationalen Acts total unter. Deshalb bleibt dann nur der Frühling. Von der Taktung her wird dann zuerst im Januar die Singleauskopplung veröffentlicht, um so langsam zu starten und sechs Wochen nach der Single kommt dann das Album.
AJOURE´: Im Herbst startest du deine „All We Need Is Love“-Tour mit über 20 Auftritten in Deutschland, der Schweiz und Luxemburg. Wie bereitest du dich auf so ein Pensum vor?
Das weiß ich noch gar nicht. Ich habe im Oktober frei und da habe ich mir eigentlich vorgenommen, auf den Kilimanjaro zu steigen. Den Sommer durch muss ich natürlich schauen, dass meine Stimme stark bleibt, aber das wird durch die Festivals, die anstehen, sowieso passieren. Und dann muss ich noch mein Immunsystem ein wenig aufpeppen, damit ich auf der Tour nicht krank werde. Das wird schon anstrengend und ich habe auch Respekt davor, denn das ist meine bislang längste Tour. Ich bin gespannt, aber ich freue mich darauf, die tollen Songs zu spielen. Ich glaube, dass ich einfach ein bisschen gut zu mir sein muss und werde viel schlafen. Zwischendurch werde ich etwas Sport treiben oder einfach spazieren gehen, um das ganze System am Laufen zu halten.
AJOURE´: Was ist für dich das Schönste, wenn du auf der Bühne stehst?
Das Schönste ist für mich, diese Zeit zusammen zu verbringen. Ich liebe es einfach zu singen, schon alleine der Fakt, dass ich singen darf, macht mir schon richtig viel Spaß. Und dass Leute sich dazu entscheiden, ein Ticket zu kaufen und auf das Konzert kommen, um mit mir den Abend zu verbringen, ist für mich schon so ein Privileg und ein Kompliment. Da habe ich einfach Bock darauf, mit ihnen zu feiern. Aber auch zu hören, wie die Leute deine Lieder mitsingen, ist echt abgefahren. Der Job ist echt toll und hat so viele Facetten.
AJOURE´: Jetzt bist du ja schon ein paar Jahre im Geschäft und bist fast schon ein alter Hase. Gelingt es dir heute trotzdem noch, etwas zum ersten Mal zu erleben?
Das ist ganz spannend, denn ich führe Tagebuch und jedes Mal, wenn ich etwas zum ersten Mal erlebe, schreibe ich oben in die Ecke eine 1. Denn man vergisst das so schnell und macht das auch so unbewusst. Lass mich mal in meinen Kalender schauen. Also zum Beispiel hatte ich dieses Jahr das erste Mal zehn Millionen Streams von „Build A House“. Und ich war in diesem Jahr das erste Mal bei der BMG, was für mich sehr spannend war, da ich ja nach zehn Jahren das Label gewechselt habe. Und wir hatten einen Videodreh mit Special-Make-up, wofür ein Abdruck von meinem Kopf gemacht wurde. Das war auch ein total abgefahrenes Erlebnis, das ich zum ersten Mal erlebt habe. Und ich habe zum ersten Mal in meinem Leben gesagt: „Huch, meine Nase rutscht.“ (lacht)
AJOURE´: Was steht bei dir außer der Tour in der nächsten Zeit noch an?
Ich bin jetzt den ganzen Monat auf Promotour, am Geburtstag geht’s dann nach Hause in die Berge und dann starten wir ziemlich direkt danach in die Festivaltour, worauf ich mich super freue. Ich spiele in Deutschland auf mehreren Jazz-Festivals und bei Stadtfesten und in der Schweiz bin ich auf dem Gampel-Festival, das ist quasi bei mir zuhause. Das ist natürlich etwas Besonderes, weil ich dort vor rund 30.000 Zuschauern spiele und ich auch viele kenne, die dort hinkommen. Nach der Festivaltour werde ich hoffentlich zum Kilimanjaro reisen und danach geht die Tour los. Und dann ist auch schon wieder Weihnachten. Das Jahr ist also voll durchgeplant, aber ich halte das alles in meinem Kalender fest.
AJOURE´:Dann wünsche ich dir für dieses Jahr noch viele Einsen in der Ecke des Tagebuchs und viel Erfolg für deine Konzerte!
„Das kann ja nichts werden…“, denkst du dir vor dem Bewerbungsgespräch für deinen Traumjob. Wäre ja auch zu schön. Als hättest du es geahnt, du erhältst eine Absage. Dabei könnte es sich um eine selbsterfüllende Prophezeiung gehandelt haben. Du hast nicht daran geglaubt, dass du diesen Job bekommst, und so ist es dann auch gekommen – womöglich hattest du daran durch deine Einstellung einen gewissen Anteil. Doch was hat es mit selbsterfüllenden Prophezeiungen wirklich auf sich und inwieweit beeinflusst du deine eigenen Erfolge dadurch?
Der Rosenthal-Effekt
Die amerikanischen Psychologen Robert Rosenthal und Lenore Jacobson führten 1968 ein Experiment durch, welches zeigte, dass unsere eigenen Erwartungen und Annahmen beeinflussen, wie erfolgreich wir sind. Sie stellten völlig zufällig eine Schulklasse zusammen, die einzelnen Schüler waren teils wirklich gute Schüler und teils auch durchschnittlich oder leistungsschwach. Dieser Klasse teilten sie Lehrer zu, denen sie sagten, sie bekämen die besten Schüler, da sie selbst so gute Lehrer seien. Auch den Schülern wurde gesagt, sie gehörten zu den Besten und bekämen deswegen nur die besten Lehrer. Im Laufe des Schuljahres stiegen die Noten und sogar der IQ der Schüler, auch die Lehrer legten Bestleistungen ab.
Erwartungshaltung und Vertrauen
Wieso hat dieses Experiment so gut funktioniert? Die Wechselwirkung zwischen den Erwartungen der Schüler und dem Vertrauen der Lehrer ist der Schlüssel zum Erfolg. Den Schülern wurde gesagt, dass sie gut sind, also hatten sie entsprechende Erwartungen an sich selbst. Die Lehrer wiederum haben darauf vertraut, dass sie eine gute Schulklasse unterrichten und verhielten sich entsprechend anders. Der Stoff wurde tiefergreifend erklärt, Rückfragen geduldiger beantwortet, Fortschritte der Schüler deutlicher herausgestellt. Für dich bedeutet das: du musst entweder selbst positive Erwartungen entwickeln oder lernen, Vertrauen in andere zu haben – und dir ihr Vertrauen in dich erarbeiten. Das schafft eine optimale Umgebung für eine selbsterfüllende Prophezeiung, die für dich arbeitet und nicht gegen dich.
So entwickelst du eine positive Erwartungshaltung
Eine positive Erwartung ist leichter gewünscht als getan. Deswegen solltest du versuchen, im Kleinen damit anzufangen. Das bedeutet, du übst in einer Situation, von der du weißt, dass sie für dich nur positiv ausgehen kann. Wenn du beispielsweise der Kassiererin im Supermarkt zulächelst und ein bisschen Smalltalk mit ihr führst, dann wird sie darauf allein deswegen positiv reagieren, weil sie es in ihrem Job muss. Macht aber nichts, denn du beweist dir damit, dass andere positiv auf dich reagieren, wenn du nett zu ihnen bist. Deine Erwartungshaltung bestätigt sich. Suche dir immer wieder kleine Situationen im Alltag heraus, von denen du weißt, dass deine Erwartungen sich bestätigen werden. Steigere dich langsam und probiere dasselbe mit Situationen, in denen du dir nicht mehr so sicher bist. Jedes Ereignis, das gut für dich ausgeht, wird zu deiner positiven Erwartungshaltung beitragen.
Die negative innere Stimme
Manche Menschen haben ein echtes Talent dafür, die eigenen Erwartungen und die anderer gleich von Anfang an zu dämpfen. „Erwartet bloß nicht zu viel von mir…“, „Ich habe das noch nie gut gekonnt, wahrscheinlich könnt ihr das alle besser als ich…“, „Das habe ich noch nie gemacht, bestimmt stelle ich mich total blöd an…“ Wer mit dieser Einstellung an die Sache herangeht, scheitert an der eigenen selbsterfüllenden Prophezeiung. Doch wie wirst du diese innere Stimme los, die dir von vornherein sagt, dass du es nicht kannst? Indem du Achtsamkeit anwendest! Höre genau darauf, was du dir selbst einredest, wenn du vor einer Herausforderung stehst. Sagt irgendetwas in dir: Du kannst das nicht, das schaffst du nie, du bist nicht gut genug? Du kommst gegen diese Stimme an, indem du fragst: Warum sollte ich das nicht schaffen? Damit rufst du dir die Gründe ins Gedächtnis, weshalb du der Herausforderung bestens gewachsen bist, denn sonst hättest du sie ja nicht angenommen. Die positiven Erfahrungen werden dann ihr Übriges tun – mit der Zeit.
Vertrauen – das A&O der selbsterfüllenden Prophezeiung
Stell dir vor, du bist mit deinen Freundinnen in einer Samstagnacht im Club und an der Bar steht jemand, mit dem du gerne mal tanzen würdest. Du fragst deine beste Freundin, wie sie ihn findet – und sie sagt, er passt gut zu dir. Ob er positiv auf dich reagieren würde, wenn du mal hingehst? Klar, findet deine Freundin, du hast schließlich viel zu bieten und tanzt gut, er wird schon nicht enttäuscht sein. Das alles gibt dir so ein gutes Gefühl, dass du daran glaubst, dass er schon nicht ablehnen wird. Und tatsächlich, er scheint sich zu freuen, dass du ihn angesprochen hast und ihr landet miteinander auf der Tanzfläche. Ganz erfreut davon, dass er angebissen hat, zeigst du ihm, was du draufhast.
Es ist bisher so gut gelaufen, dass du ein gutes Gefühl dabei hast, ihm deine Nummer zu geben, und tatsächlich schreibt er dir gleich am nächsten Tag und will sich im Café mit dir treffen. Warum ist das alles so gut gelaufen? Weil deine Freundin als Außenstehende dir versichert hat, dass es so kommen wird – und durch sein Interesse hast du an Selbstvertrauen gewonnen und dir mehr zugetraut. Dieses Vertrauen hat dir zu einer selbsterfüllenden Prophezeiung verholfen.
Woher Vertrauen nehmen?
Jeder hat diesen einen Kollegen, auf den einfach kein Verlass ist. Was er abliefert, das kann nichts werden. Natürlich wäre es nicht klug, auf ihn zu vertrauen in dem Wissen, dass er mit einer Aufgabe überfordert ist. Von vornherein zu denken, er liefert sowieso nichts Brauchbares ab, wäre aber auch falsch, denn auch das kann zur selbsterfüllenden Prophezeiung werden – zu einer, die nicht gut für dich ist, denn mit so einer schlechten Leistung kannst du auch nichts anfangen. Du musst dich stattdessen auf die Stärken deiner Mitmenschen fokussieren und lernen, ihnen in diesen Bereichen das Vertrauen entgegenzubringen, das sie verdienen. Wie bei den Lehrern im Experiment wird sich auch dein Verhalten ihnen gegenüber entsprechend verändern. Du gehst positiver an sie heran. Das wiederum bringt sie dazu, genauso auf dich zuzugehen. Ihr beeinflusst einander also positiv und schafft eine Basis von Vertrauen, die euch erfolgreicher werden lässt.
Ist die Vorderseite eines Kosmetikproduktes oft ein Sinnbild warmer Sinnesfreuden und Genuss für jeden Geschmacksliebhaber, führen die Angaben auf der Rückseite zu Kopfschütteln und fragenden Blicken. Wie oft ist es dir schon so ergangen? Um etwas Licht auf das heillose Durcheinander von Schrift und Symbol zu werfen, hier ein kleiner Überblick handelsüblicher Zeichen, die dir mit Sicherheit weiterhelfen werden.
Die Haltbarkeit des Produktes
DIE SANDUHR MIT DATUM
Eine Sanduhr auf der Verpackung gibt die Mindesthaltbarkeit der Kosmetik an. Gerade heute, wo die Zahl der Produkte mit rein biologischen Inhaltsstoffen, also jene ohne Konservierungsstoffe zu Recht ansteigen, sinkt die Haltbarkeit der Produkte rapide. Mit der Sanduhr wird zusätzlich das Datum angegeben, bis wann der Inhalt problemlos benutzt werden kann. Dies ist bei jedem Produkt der Fall, welches in weniger als 30 Monaten verbraucht werden muss.
DER GEÖFFNETE CREMETIEGEL
Im Gegensatz zur Sanduhr gibt der geöffnete Cremetiegel an, wie schnell das Produkt nach dessen Öffnung verbraucht werden sollte. Die Zahl innerhalb des Tiegels ist ein Verweis auf den dafür angegebenen Zeitraum in Monaten, also 12M als Beispiel für 12 Monate. Das Verbrauchsdatum richtet sich dabei nach dem korrekten Gebrauch und der Lagerung des Produktes.
Mehr oder weniger als!?
DAS KLEINE „e“
Das kleine „e“ ist das Plus und Minus der Inhaltsangabe in Gramm oder Milliliter und steht für estimated, zu Deutsch für geschätzt. Bei Angabe der Menge des Inhaltes verweist es auf die zulässige statistische Abweichung, in dessen Rahmen sich die Inhaltsangabe bewegen darf. Es gewährleistet somit die Mengenangabe des Inhaltes.
Sesam öffne dich!
EIN FINGERZEIG – DAS OFFENE BUCH
Als stünde auf der Packung nicht schon genug, verweist das offene Buch auf einen ganzen Fragenkatalog, der bei der Fülle unbeantworteter Fragen aus Platzmangel auf einer weiteren Umverpackung oder einem Beipackzettel platziert werden musste. Auf diesem Beipackzettel oder Informationsbeilage direkt am Regal befinden sich weitere Informationen, die das Produkt betreffen, wie Inhaltsstoffe, Handhabung oder Verpackungsart.
Hartes Licht auf weicher Haut
UVA IM KREIS
UVA für Ultraviolette Strahlung A ist der Bereich des sichtbaren Lichtes, welches unseren Augen zwar verborgen bleibt, unserer Haut jedoch über einen längeren Zeitraum schwere Schäden zufügen kann. UVA-Strahlung ist neben den für Sonnenbrand verantwortlichen UVB-Strahlen sowie den UVC-Strahlen ein weiterer Unterbereich der UV-Wellenlänge. Auf Empfehlung der EU-Kommission werden seit 2006 Produkte, die einen Schutz vor UVA-Strahlung aufweisen, der mindestens ein Drittel des Lichtschutzfaktors beträgt, einheitlich mit UVA gekennzeichnet. Kaufst du beispielsweise eine Sonnencreme mit dem LSF 30, beträgt der Schutzfaktor vor UVA-Strahlung 10.
Verpackung & Entsorgung
PFEILDREIECK
Jeder kennt sie, jeder hat sie schon einmal gesehen. Die drei rundlich zu einem Dreieck geformten Pfeile bedeuten recycelfähige Verpackung.
PFEILDREIECK MIT ZAHLEN & BUCHSTABEN
Aus welchem Material die Verpackung deines Kosmetikproduktes besteht, wird dir durch das Pfeildreieck mit Kürzeln aus Zahlen und Buchstaben angezeigt. So steht 01 und PET beispielsweise für Polyethylenterephthalat sowie 05 und PP für Polypropylen.
FLAMME IM QUADRTAT
Stoffe mit dieser Kennzeichnung sind leicht entflammbar und somit als Gefahrenstoffe markiert. Zu diesen Chemikalien gehört zum Beispiel der Nagellackentferner, der somit immer korrekt entsorgt werden muss und nicht einfach in den Ausguss gekippt werden soll. Die Stoffe sind Sondermüll.
GRÜNE PUNKT
Wer kennt ihn nicht, den Grünen Punkt. Er zeigt an, dass sich der Hersteller an der einheitlichen Entsorgung von Verpackungsmüll beteiligt.
Der Umwelt und unseren Tieren zuliebe!
DER FSC-BAUM
FSC® für Forest Stewardship Council® steht für den Schutz einheimischer Wälder und eine transparente Forstwirtschaft und Regelung der Abholzung des wertvollen Lebensgutes. Verpackungen mit diesem Siegel kontrollieren die Verarbeitungswege des Holzes vom Baum bis zum Papier und Karton.
BDIH-STANDARD
Das Prüfzeichen BDIH kennzeichnet Naturkosmetik, deren Rohstoffe und Inhaltsstoffe streng kontrollierte Vorgaben erfüllen müssen.
ECOCERT
Das Ecocert-Siegel verpflichtet Natur- und Biokosmetik ebenfalls zu streng kontrollierten Vorgaben. Biokosmetik muss demnach zu 50 % und Naturkosmetik zu 95 % aus pflanzlichen Inhaltsstoffen bestehen und darf nicht gentechnisch verändert sein.
NaTRUE
Produkte mit NaTrue-Kennzeichnung enthalten keine synthetischen oder genetisch veränderten Inhaltsstoffe. Die Naturkosmetik wird in drei Kategorien eingeteilt: Naturkosmetik komplett natürlichen Ursprungs, Naturkosmetik mit Bioanteil (z.B. aus biologischer Landwirtschaft) und Biokosmetik (95 % der Inhaltsstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau).
VEGAN-BLUME
Die Blume mit dem Schriftzug Vegan garantiert euch jeglichen Verzicht auf tierische Produkte in dem vorliegenden Produkt und auf den Verzicht auf Tierversuche.
EIN HÜPFENDES HÄSCHEN
Das hüpfende Häschen garantiert eine ohne Tierversuche hergestellte Produktentwicklung und wird von der Coalition for Consumer Information on Cosmetics (CCIC) nach strengen Regeln vergeben.
DER CRUELTY FREE HASE
Die Vergabe des Cruelty Free Hasen erfolgt durch die Tierschutzorganisation PETA und garantiert den Verzicht auf Tierversuche in der Kosmetikproduktion sowie deren Entwicklung.
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