Food

Lecker und gesund essen – wir stellen euch hier tolle Rezepte für jeden Anlass vor. Einfach nachzukochen und schnell auf den Tisch gezaubert. Dazu gibt’s wertvolle Ernährungstipps, um fit und gesund zu bleiben.

Bitte nicht wegwerfen! So kannst du reife Bananen verwerten

Bananen gehören für viele von uns wie selbstverständlich in den Einkaufskorb. Dabei wird häufig vergessen, dass Bananen einen weiten Transportweg hinter sich haben, bis sie bei uns sind. Trotzdem ist der Umgang mit reifen...
Soul Food

Soul Food: Gibt es Essen, das glücklich macht?

Wenn die Laune am Tiefpunkt ist, das Stressbarometer ausschlägt oder sich Liebeskummer anbahnt, hilft bekanntlich ein ordentliches Stück Schokolade. Besonders mit Bitterschokolade tun wir unserer Seele etwas Gutes. Durch den Botenstoff Tryptophan, Antioxidantien und...
Vegan backen - so einfach geht’s!

Vegan backen – so einfach geht’s!

Wenn du dich für einen veganen Lebensstil entschieden hast, bedeutet das nicht, dass du dich einschränken oder auf etwas verzichten musst. Du möchtest lediglich keine tierischen Lebensmittel mehr verwenden. Es gibt viele Gründe für...
Wie deine Hormone das Abnehmen erschweren oder ankurbeln können

Wie deine Hormone das Abnehmen erschweren oder ankurbeln können

Du kennst das garantiert, wenn du glücklich oder traurig, gestresst oder entspannt bist, wenn du Ärger oder deine Tage hast oder frisch verliebt bist, es ändert sich dein Essverhalten. Doch nicht nur das. Oft...
Lecker & gesund: So backst du mit Proteinpulver

Lecker & gesund: So backst du mit Proteinpulver

Bisher hast du Eiweißpulver nur für Shakes verwendet? Das proteinhaltige Pulver bietet noch viele weitere Möglichkeiten, um es kreativ einzusetzen. Es gilt als vielseitige Zutat für Brownies, Pancakes, French Toast oder Pralinen. Im Folgenden...

Rucola: So schmeckt Rauke richtig lecker

Der grüne Salat mit den kleinen Blättern ist erst seit rund 20 Jahren in unseren Küchen zu finden und seitdem auf den Tellern äußerst beliebt. Es ist nicht nur der besondere nussige und scharfe...
Warum du besser zur Biomilch greifen solltest

Warum du besser zur Biomilch greifen solltest

Wer Biomilch kauft, hat dafür häufig mehrere Gründe. Im Mittelpunkt steht wohl immer der Wunsch, sich etwas Gutes zu tun. Ein bisschen möchte man auch die Welt verbessern, denn je mehr Bio konsumiert wird,...
Vorzüge der Mittelmeerdiät: Mit mediterraner Küche abnehmen

Vorzüge der Mittelmeerdiät: Mit mediterraner Küche abnehmen

Keine Lust mehr auf Kalorienzählen, FDH- oder Low-Carb-Diät? Die Mittelmeerdiät macht Schluss mit Frustration und schlechter Laune. Schlemmen ist nämlich erlaubt! Die Bewohner Südfrankreichs, Siziliens und Kretas wissen, wie es geht. Bei der Mittelmeerdiät handelt...
Greif zur Nuss! Warum du öfter mal Nüsse essen solltest

Greif zur Nuss! Warum du öfter mal Nüsse essen solltest

Nüsse - was sind das eigentlich genau? Tatsächlich sind viele der vermeintlichen Nüsse im botanischen Sinn eigentlich Stein-, Kapsel- oder Hülsenfrüchte. Ein gutes Beispiel für Letztere ist unter anderem die Erdnuss, obgleich ihre Schale...
Diese Lebensmittel hast du bislang bestimmt auch falsch gelagert

Diese Lebensmittel hast du bislang bestimmt auch falsch gelagert

Wer kennt es nicht: Du hast gerade alle Einkäufe erledigt und bist dir bei einigen Lebensmitteln nicht ganz sicher, wie du sie richtig lagern sollst, um zu vermeiden, dass diese verderben und du sie...
Hokkaido-Kürbis

Saisongemüse Hokkaido-Kürbis: Der beliebte Neuling

Herbstzeit ist Kürbiszeit und nicht nur weil uns die Kürbisse mit ihrer strahlenden Farbe so manchen trüben Tag erhellen. Der Hokkaido-Kürbis ist zu dieser Zeit aus den Supermarktregalen nicht mehr wegzudenken. Genau genommen zählt...
Koffeinfrei: So wirst du morgens ohne Kaffee wach

Koffeinfrei: So wirst du morgens ohne Kaffee wach

Der Wecker klingelt, die Augen sind klein und das Gefühl purer Müdigkeit will einfach nicht weichen - jetzt erst mal zur Kaffeemaschine. Für viele ist die Aussicht auf eine ordentlich große Tasse Kaffee die...

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Das Vintage-Kupfer-Teekannen-Phänomen

Ich liebe mein iPhone. Keine Frage. Ich mag auch meine Vintage-Weinkisten, die als Regal oder Tisch umfunktioniert sind. Ich finde es toll, dass mein...
toso x

Tôsô X – Für was kämpfst du?

Wie wäre es zur Abwechslung mit einer Sportart, die in uns die Motivation weckt, gegen die täglichen Routinen und den inneren Schweinehund anzukämpfen? Die...
Vitamin C 750 Depot von Doppelherz

Produkttest: Vitamin C 750 Depot von Doppelherz im Check!

Ohne Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, hätten wir kein Bindegewebe, kein Interesse an sexuellen Aktivitäten und würden alle mit 21 Jahren einen Herzinfarkt...

Blätterteig Caprese

Caprese ist glaube ich die typischste italienische Vorspeise die es gibt und frisch zubereitet ein absoluter Genuss. Zumindest wenn Du aromatische Tomaten bekommt und...

Cry me a river

Ich habe in den letzten Tagen aufgrund eines Abschiedes, den ich lieber vor mir hergeschoben als durchgemacht hätte, sehr viel geweint. Mit schwammigem Blick...