Food
Lecker und gesund essen – wir stellen euch hier tolle Rezepte für jeden Anlass vor. Einfach nachzukochen und schnell auf den Tisch gezaubert. Dazu gibt’s wertvolle Ernährungstipps, um fit und gesund zu bleiben.
Rezept: Jakobsmuschel mit Ananas
Jakobsmuschel mit Ananas kann man auf zwei Arten zubereiten: Sous Vide oder "normal". Da nicht jeder ein Sous Vide Gerät in seiner Küche stehen...
Camembert Espuma
Vor ungefähr einem Jahr habe ich mir einen ISI Siphon zugelegt und ich glaube auch schon zwei Mal benutzt. An zwei Geburtstagen um ganz...
Warming Pumpkin Soup: Rezept für Kürbissuppe
Es ist zwar nicht wirklich kalt draußen, aber eine warme Suppe kann auch bei frühlingshaften Plusgraden gut schmecken. Diese Suppe schmeckt nicht nur gut,...
Frühstücksmuffins Rezept
Ich bin schon ne Süße, soll heißen ich esse richtig gerne süße Dinge zum Frühstück. Mein ungeschlagener Liebling seit fast fünfzehn Jahren ist die...
Trockenobst statt Süßkram: Das neue Jahr und die guten Vorsätze
Ich liebe Anfänge und Jahresanfänge ganz besonders. Da wird alles wieder auf Null gestellt, alles ist leer und alle Verfehlungen oder Sünden zählen nicht...
Christmas Cranberry Cocktail
Santa Claus got stuck in my chimney, Stuck in my chimney, stuck in the chimney Santa Claus got stuck in my chimney, when he...
Neujahrskaterfrühstück Rezept
Wer es an Sylvester richtig krachen lässt der braucht am Neujahrsmorgen, naja eher Neujahrsmittag ein ordentliches Frühstück. Ich persönlich bin ja da eher der...
Spinatquiche – vegan & glutenfrei – Rezept
Bei diesem Spinatquiche Rezept war ich selbst sehr gespannt auf das Ergebnis! Hält der Teig, wird alles schön knusprig und bleibt der Spinat auch...
Süßer Kuchen mit Möhre und Zucchini – Rezept
Wer sagt, dass Gemüse nicht in einen Kuchen gehört, der hat diesen wunderbar süßen und saftigen Kuchen noch nicht probiert. Möhren sind von sich...
Avocado und Apfel – eine perfekte Kombination
Im Herbst ist bei mir eigentlich Suppen- und Auflaufzeit, aber zwischendurch habe ich auch mal Lust auf etwas Frisches. Dieser Salat ist ruck zuck...