Frische Ingwerwurzel ist in jedem gut bestückten Supermarkt erhältlich. Sie enthält einen Balsam mit dem Namen Oleoresin, der viele ätherische Öle und auch einige Scharfmacher wie Gingerol oder Shoagolen enthält. Zudem ist Ingwer auch ein wahrer Kalorienkiller, der dir beim Abnehmen helfen kann.
Gesund abnehmen mit Ingwer
Wenn du regelmäßig Ingwer einnimmst, kannst du von einer besseren Verdauung und einer schnelleren Fettverbrennung profitieren. Die Wurzel ist in unterschiedlichen Formen zu finden und kann daher auch auf verschiedene Weisen getrunken oder gegessen werden.
Ingwer-Wasser für den Start in den Tag
Ingwer-Wasser wird auch als sogenanntes Schlank-Wasser bezeichnet. Denn es regt den Stoffwechsel an, sodass du zusätzliche Kalorien verbrennst. Hierfür musst nichts weiter tun, als das Getränk am Morgen zu trinken. Vorteilhaft ist auch, dass dieses keine Extra-Kalorien enthält. Um das Wasser zuzubereiten, erwärme zunächst zwei Liter Wasser. In dieses legst du dann einige Scheiben frischen Ingwer und lässt es dann ungefähr zwanzig Minuten köcheln. Nach einer kurzen Abkühlzeit kannst du das Ingwerwasser trinken.
Wichtig ist, dass du es auf leeren Magen trinkst. Durch diese Zubereitungsart nimmt das Getränk Giftstoffe aus deinem Körper auf, und diese kannst du dann leicht ausscheiden. Den Rest des erzeugten Ingwer-Wassers kannst du den Tag über verteilt trinken. Dadurch verbesserst du unter anderem auch die Energieverwertung deines Körpers.
Was lässt sich alles mit Ingwer zubereiten?
1. Ingwer-Zitronen-Getränk
Das Ingwer-Zitronen-Getränk gilt als Klassiker zum Abnehmen. Denn es hilft dir bei der Fettverbrennung, reguliert die Verdauung, hilft gegen Blähungen und verhindert sogenannte Flüssigkeitsretentionen.
Zunächst presst du zwei Zitronen aus und zerkleinerst eine Ingwerwurzel. Beides erwärmst du und gibst, sobald die Mischung kocht, einen Liter Wasser und einige Stücke der Zitronenschale hinzu. Idealerweise füllst du das Getränk in eine verschließbare Flasche ab. Dadurch kannst du vor jeder Mahlzeit ein Glas trinken und den Rest wieder wegstellen. Auch wenn das Getränk sehr wirksam ist, solltet du dich dennoch ausgewogen und abwechslungsreich ernähren.
2. Grüner Tee mit Ingwer
Grüner Tee enthält viele sogenannte Antioxidantien und eignet sich ebenfalls ideal zum Abnehmen. Am besten trinkst du es am frühen Nachmittag. Häufig wird grüner Tee auch „Tee der 1001 Eigenschaften“ genannt, da er viele positive Wirkungen auf deinen Körper hat. Unter anderem regt er die Fettverbrennung an, senkt zu hohe Cholesterinwerte und erleichtert die Verdauung. Und in Kombination mit der wertvollen Wurzel Ingwer ergibt sich ein Getränk, das dein allgemeines Wohlbefinden verbessern kann.
Ingwer als Bestandteil diverser Gerichte
Die gelbe Knolle eignet sich nicht nur zum Trinken, sondern wird wegen seiner frischen Schärfe auch gerne als Bestandteil vieler Gerichte verwendet. Unter anderem passt sie sehr gut zu verschiedenen asiatischen Gerichten, Geflügel (Hähnchen oder Pute), Meeresfrüchten und Lamm. Verwende hierbei lieber frischen Ingwer, da das Pulver längst nicht mehr so viele Inhaltsstoffe enthält. Wie viel der Knolle benötigt wird, um einen Fatburner-Effekt zu erhalten, hängt vor allem von dem eigenen Körpergewicht ab. Bei der Zubereitung von Gerichten solltest du dich aber vor allem auf deinen Geschmack verlassen.
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