Food

Insekten: Die Proteinquelle der Zukunft?

Gegrillte Heuschrecken zum Frühstück, gekochter Käfer zum Mittagessen und geröstete Mehlwürmer als Snack zwischendurch - was für europäische Ohren noch immer etwas gewöhnungsbedürftig klingt...

So ermittelst und erreichst du dein Wohlfühlgewicht

Nicht selten wirkt der Anblick einer Waage einschüchternd. Während die Anzeige darauf wartet, dir in leuchtenden Zahlen dein Gewicht zu verraten, hast du längst...

Hüttenkäse – Das leckere Proteinwunder

Wenn du dich mit einer fitnessgerechten Ernährung beschäftigst, hast du eventuell bereits von Hüttenkäse gehört. Dieser zählt nämlich zu den hochwertigsten Lebensmitteln für den...

Healthy Hedonism: ein gesunder Trend, der glücklich macht?

Glutenfrei, vegan, keine Kohlenhydrate nach 18 Uhr. Low Carb, Pflanzen- statt Kuhmilch, Fasten. Die Liste wäre endlos, wenn man alle Essenstrends und Diätformen der...

So puscht eine entzündungshemmende Ernährung dein Immunsystem

...und lässt gleichzeitig die Pfunde purzeln Immer mehr Menschen scheinen sich besonders im Winter von einer Erkältung in die nächste zu husten, ohne...

Warum du auf das Super-Food Chia-Samen nicht verzichten solltest

Noch nie etwas davon gehört? Chia-Samen sind DAS Super-Food aus Mexiko und gelten als wahres Beauty-Wundermittel. Stars wie Gwyneth Paltrow und Miranda Kerr kriegen...

So beeinflusst die Ernährung deine Stimmung

Du bist, was du isst... Lediglich ein altes Sprichwort oder steckt tatsächlich mehr dahinter? Dazu gibt es verschiedene Meinungen – dass die Ernährung einen...

Mit diesen Tipps schaffst du den Verzicht auf Zucker

Es gibt viele gute Gründe, um auf Haushaltszucker zu verzichten. Zum Beispiel stellt der Körper auf Fettverbrennung um, wenn er keinen Zucker bekommt. So...

Seitan: Der fast perfekte eiweißhaltige Fleischersatz

Seitan ist ein vielseitiger Fleischersatz, der zusätzliche Proteine auf deinen Teller bringt. Während Tofu auch vielen Fleischessern ein Begriff ist, landet Seitan hierzulande noch...

Entdecke die leckeren Food-Trends 2019

Neues Jahr, neues Essen: der Beginn eines neuen Jahres verspricht immer auch neue Food-Trends. 2018 war unter anderem geprägt von Superfood in Pulverform wie...

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